Preguntas Frecuentes

La inspección de alimentos por rayos X no es peligrosa para los operadores u otro personal de producción. Los niveles de radiación están altamente regulados y el operador no recibirá ninguna exposición adicional a la radiación.

Características de seguridad principales:

• Gabinete/recinto que protege a los usuarios de los rayos X
• Mantenimiento y servicio regular garantiza la seguridad
• Cumplimiento con todas las regulaciones de seguridad radiológica
• Capacitación en seguridad radiológica proporcionada durante la implementación

Los rayos X no afectan ni cambian los productos alimenticios de ninguna manera.

Puntos importantes:

• Niveles de potencia de rayos X extremadamente bajos
• Tiempo de exposición breve
• Sin efectos en:
  • Sabor
  • Textura
  • Valores nutricionales

Los sistemas de rayos X pueden detectar varios contaminantes físicos en los alimentos:

• Metales
• Vidrio
• Piedras
• Plásticos densos

El proceso de inspección:

1. Crea una receta para cada tipo de producto usando muestras de buena calidad
2. Captura imágenes de cada producto
3. Compara con la receta del producto
4. Detecta y rechaza anomalías

Sí. El envase es parte de la receta del producto de buena calidad y no afectará las capacidades de detección.

Beneficios:

• Se aceptan películas metálicas o bandejas de aluminio
• Se detectan objetos extraños adicionales
• Libertad para cambiar el envase sin actualizar los Puntos Críticos de Control

Los sistemas de rayos X proporcionan trazabilidad paquete por paquete mediante:

• Imágenes de paquetes individuales
• Seguimiento de lotes
• Documentación de producción
• Registros de control de calidad

Beneficios:

• Seguimiento preciso de contaminación
• Retiros dirigidos si son necesarios
• Protección de marca
• Cumplimiento con requisitos de cadenas minoristas

Los sistemas de rayos X pueden detectar:

• Contaminantes extraños
• Componentes faltantes
• Productos rotos
• Problemas de integridad del producto

Factores de diferencia de precio:

• Tecnología más avanzada
• Componentes de alto valor (generador y detector de rayos X)
• Mayores capacidades y valor

Ventajas principales:

• Detecta múltiples tipos de contaminantes
• No se ve afectado por:
  • Materiales de empaque
  • Humedad
  • Contenido de sal del producto
• Mayor garantía de calidad
• Trazabilidad completa
• Verificación de integridad del producto